火腿和香菇能一起炒吗

可以的，可以做成香菇炒火腿进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：香菇 150g、火腿 一根、葱 一根、盐 少许、糖 少许、生抽 少许。

1、第一步把葱和火腿切好。

2、香菇切好，放入热水焯水。

3、锅内放油加热，放入花椒，葱和火腿，快速翻炒。

4、然后放入香菇，生抽，盐，糖。

5、锅内放入适量的水，大火煮开小火炖5分钟。

6、然后盛出，这样就做好了。