稍作休息是成语吗

是的

正确规范的说法应该是稍事休息，是：动词，从事。

不过酒店既然这么用也许有道理，因为“适”也是动词，有到的意思，大概是说请到房间休息一下

还有以下类似的成语

1、解甲休兵，意思为卸下盔甲让士兵休息比喻不再战斗；

2、茶余饭后，意思为泛指休息或空闲的时候；

3、劳逸结合，意思为工作与休息相结合；

4、洗手不干，意思为把手洗干净休息了；

5、有劳有逸，意思为工作与休息安排得合适恰当，劳逸均匀。