烹的成语：
兔死狗烹? 牛鼎烹鸡? 若烹小鲜? 藏弓烹狗?
烹龙煮凤? 获兔烹狗? 炮凤烹龙? 大烹五鼎?
烈火烹油? 雁默先烹? 烹犬藏弓? 炙凤烹龙
1、 烹，汉字之一，读音pēng，为烹饪技法的一种，是在煎或炸的基础上，烹上清汁入味成菜的一种烹调技法。烹，可分为两种具体方法，一是“炸烹”，二是“煎烹”。
2、?(1)?(形声。从火，亨声。本义:烧煮)
(2)?同本义?[boil;cook]
烹，煮也。——《集韵》
故曰:“治大国者若烹小鲜。——《韩非子·解老》
卒买鱼烹食。——《史记·陈涉世家》
(3)?又如:烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜)
(4)?冶炼?[forge]。如:烹炼(冶炼、提炼、锤炼);烹锻(烧炼);烹金(冶金;炼金);烹银(炼银)
(5)?一种烹饪方法，先用热油略炒，然后加入酱油等作料迅速搅拌，随即盛出 ]。如:烹对虾
(6)?浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体) 。如:烹茶
常用词组
烹茶烹饪烹调