正确的说法是沁人心田。
这是一个成语，意思是某种事物或情感深深地触动了人的内心，使人感到非常舒适、温暖和愉悦。这个词语的本意是指一股清新、芳香的气息扑鼻而来，让人感到舒适和愉悦，后来被引申为一种内心感受的描述。
沁人心田常用来形容某些美好、感人的事物或情感带给人心灵深处的触动。这些事物或情感可以包括自然风光、优美的音乐、感人的诗歌、温馨的场景等等。当人们接触到这些美好的事物或情感时，它们会深深地触动人们的心灵，让人们感到舒适、愉悦和满足。
沁人心甜并不是一个常用的成语或表达方式。虽然“甜”和“田”在发音上有些相似，但它们的含义和用法完全不同。“沁人心甜”没有明确的含义，也不符合汉语成语的规范。
沁人心田是一个常用的成语，用来形容某些美好、感人的事物或情感带给人心灵深处的触动。而沁人心甜则不是正确的表达方式，应该避免使用。
沁人心田的造句：
1、那朵花绽放出的香气沁人心田，使我忍不住停下来欣赏它的美丽。
2、这首优美的音乐如同一股清泉，沁人心田，让我感到非常舒适和愉悦。
3、在山间漫步时，清新的空气和美丽的风景沁人心田，让我忘却了所有的烦恼。
4、看着孩子们无忧无虑地玩耍，那种纯真的快乐沁人心田，让我倍感幸福。
5、这本小说中的感人故事和深刻哲理沁人心田，让我在阅读中不断成长和感悟。
6、夜晚的海滩上，听着海浪拍打着岸边，那种宁静和平静沁人心田，让我感到无比放松。
7、喝着热腾腾的咖啡，看着窗外飘落的雪花，那种温馨和浪漫沁人心田，让我感到非常惬意。
8、在花园里散步时，各种花卉的香气沁人心田，让我感到非常愉悦和满足。
9、看着夕阳渐渐落下，那种壮丽和美丽沁人心田，让我感到生命的美好和无限可能。
10、与好友相聚时，那种亲密和无间的友谊沁人心田，让我感到温暖和支持。