盖浇饭的读音是：gàijiāofàn。
盖浇饭的拼音是：gàijiāofàn。注音是：ㄍㄞ_ㄐ一ㄠㄈㄢ_。结构是：盖(上下结构)浇(左右结构)饭(左右结构)。
盖浇饭的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释点此查看计划详细内容
一种论份儿出售的饭，用碗或盘子盛米饭后在上面加菜而成。也称盖饭。
二、引证解释
⒈一种论份儿出售的饭，用碗或盘子盛米饭后在上面加菜而成。也称盖饭。引《人民日报》1989.9.14：“商业服务部门要努力解决游人吃饭问题多供应中国式的快餐，如面条、包子、点心、盖浇饭以及各种饮料。”
三、网络解释
盖浇饭盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。其特点饭菜结合、快而热。而风俗各别，如今的盖浇饭，各地作法也不一样，用料也不同，所以也各有特色。
关于盖浇饭的成语
浇风薄俗冷水浇背火上浇油浇淳散朴钢浇铁铸浇醇散朴冷水浇头
关于盖浇饭的词语
激薄停浇如汤浇雪世道浇漓钢浇铁铸浇风薄俗冷水浇背浇瓜之惠借酒浇愁滚汤浇雪火上浇油
关于盖浇饭的造句
1、离开了游戏房，孙峰又“打的”回到了商店附近，给搭班营业员带了一客羊肉盖浇饭。
2、我每天惶惶不可终日地深怕关我的家伙基于某种人道主义观念的误导可能会一时冲动改变我单调的伙食，拿其它难以下咽的玩意取代这天幸的盖浇饭。
3、最后两个菜，一碗是蛤蜊酱汤，和一碗小扇贝盖浇饭，扇贝是沾上天麸罗面糊做成的，好吃之极，以至于我吃完以后大为不舍。
4、这家快餐店的盖浇饭品种最全。
5、好在狱卒每天两次送的还是盖浇饭，而我每次都吃得狼吞虎咽。
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