擀面杖吹火，一窍不通。字面上理解，擀面杖是实心儿的木棍儿，连一个能通气的窟窿也没有。用擀面杖来吹火，没有通气的地方，用来比喻，某人对某方面外行，一点儿都不懂。也常常比喻思想一点儿也不开窍。
擀面杖是厨房做饭的一种工具，呈圆柱形，可以把面团压成扁平状。我们喝的面条，吃的水饺都是用擀面杖做的皮。不过随着科技的发展现在做面条大部分是机器加工，甚至水饺皮也是机器加工的。
一窍不通是一个出自《吕氏春秋·过理》的四字成语，这里的窍指的是心窍，所谓的一窍不通意思是说人非常的笨，不开窍，不明白道理，是一个常用的贬低人的贬义词。
含义：
歇后语是中国汉族劳动人民在日常生活中创造的一种特殊语言形式 。它一般将一句话分成两部分来表达某个含义，前一部分是隐喻或比喻，后一部分是意义的解释。在一定的语言环境中，通常说出前半截，“歇”去后半截，就可以领会和猜想出它的本意，所以称它为歇后语。
歇后语也叫俏皮话，可以看成是一种汉语的文字游戏。歇后语是熟语的一种，熟语包括成语、谚语、惯用语和歇后语四种。