感觉没有最好只有更好，以下是一些动画专业比较好的大学，可以供你参考，具体还是要根据自己的实际情况来选择的。
截止到目前为止，全国***有8个国家级动画教学研究基地，分别是：
1.2004年批准建立：中国传媒大学 北京电影学院 中国美术学院 吉林艺术学院动画学院(现改名为吉林动画学院，为民办)
2.2008年批准建立：浙江大学? 浙江传媒学院
3.2009年批准建立：广播电影电视管理干部学院 西安美术学院
这八所院校中，中国传媒大学和北京电影学院的成绩尤为突出，在国际动画电影节上获奖的作品不在少数，在国内高校排名中不分伯仲。
除此之外，清美、北软、北京印刷学院、南京艺术学院、上海大学、南京师范大学等这些学校实力也不错，也出现了少量的优秀作品。其他再如：武汉理工大学、中传南广学院、天津大学、东南大学、广州美院、四川美院、山东工艺美术学院...也还可以。
个人建议的话，还是选择中国传媒，北京电影学院，不仅学校在首都，会为你提供一些丰富的资源，而且是第一批设立研究基地的学校之一。