“祭”的音没有“zhà”这个音，zha是口音；
而zhai则是作为姓的时候使用
西周时期，周公五子祭伯封侯在管城东北15里处建祭阝（jì）国都城，史称祭阝伯城。公元前722年，郑国灭祭阝国，“祭阝”字及其他与“祭阝”有关的地名改为“祭”字，当地民众为使后代牢记故国集体改姓为祭，读音改为“zhài”。从此，祭（zhài）姓产生，与祭有关的地名、人名读音都随之改变，祭伯城也就成为“祭”姓的发源地。随着多年后外地民众迁到祭伯城定居，由于口音不同，使祭的读音逐步演变为“zhà”，祭伯城简称祭城。
不清楚可以再问，望采纳，谢谢~