希伯来语（ Ivrit，读音：[iv'ri:t]）。这是迦南地的通用语言。据《创世记》10:15－18，“迦南生长子西顿，又生赫和耶布斯人、亚摩利人、革加撒人、希未人、亚基人……”这些居住在迦南地人的语言就是以后踏足在巴勒斯坦地的以色列民先祖如亚伯拉罕、以撒、雅各所学习和使用的语言。我们称为希伯来文，所以在创四十：15 ，约瑟说：“我实在是从希伯来人之地被拐来的。”虽然那时以色列民还没有进入迦南地。我们可以说，亚伯拉罕从美索不达米亚迁移至迦南时，迦南居民的语言对他们来说绝对不会很陌生，经过不断的适应、改进、发展，迦南地的语言就被称为希伯来语。
希伯来语属于亚非语系闪米特语族（或属闪含语系闪米特语族），为犹太教的宗教语言。过去的二千五百年，“希伯来语”主要用于《圣经》与相关宗教方面的研究。古代希伯来语是撒玛利亚人的礼仪性语言，自从20世纪特别是以色列复国以来，“希伯来语”作为口语在犹太人中重新复活，渐渐取代阿拉伯语、犹太西班牙语和意第绪语(或称为“依地语”，犹太人使用的国际交流语)，以色列建国后将“希伯来语”定为官方语言之一,2004年使用人口约510万,另一种官方语言是阿拉伯语。复活后的现代希伯来语主要由犹太人，研究犹太教和以色列的学者，以中东及其文明为研究方向的考古学家和语言学家，还有神学家在基督教神学院中使用。