EtOH 乙醇；TsOH 对甲基苯磺酸； cat是catalyze的缩写，催化的意思，下同；
SOCl2 二氯亚砜 (0.5eq，0.5当量）； reflux 回流；
Me2C(OMe)2 是这样一个结构
Me
｜
Me—C—OMe
｜
OMe
MsCl 甲磺酰氯；
Et3N 三乙胺；
3-pentanone 3-戊酮；
Et3SiH 三乙基硅烷；
Me3P 三甲基膦；
MeCN 乙腈；
DMF N,N-二甲基甲酰胺；
Ac2O 乙酸。
其实这些都是很基本的化学词汇，自己平时多积累就可以了。
另外，建议弄本化学化工词典，随时翻翻。