山清水秀是正确的。
在一般人的印象中，形容山水之美的成语，应该写作山青水秀，意为山是青葱的，水是秀美的。其实，这样想当然地信手写来，是理会错词意了，正确的写法应该是山清水秀。
比如，在苏教版语文课文《音乐之都维也纳》中就有这么一段话：奥地利首都维也纳是世界著名的音乐之都。它坐落在阿尔卑斯山北麓一个山清水秀，风景如画的小盆地里，波光粼粼的多瑙河穿城而过。
再如由中国社会科学院语言研究所词典编辑室编写的《现代汉语词典》中，收录的也是山清水秀条。《现代汉语词典》是中国第一部规范性的语文词典,是最权威的工具书。其中的山清水秀条为：山清水秀shān qīng shuǐ xiù，形容山水风景优美。也说山明水秀。
山清水秀造句
1、山清水秀的江南；今年又是一个丰收的年景。
2、温州永嘉县的北部一带都是山区，山清水秀，风景优美，即是著名的国家级风景区楠溪江。
3、桂林山水山清水秀，景色优美，吸引着八方游客。
4、大山里的环境就是不一样，山清水秀处处生机勃勃。
5、我一定要把我的家乡打造成为一个山清水秀的度假休闲的好地方。
6、我喜欢的是这个城市给我的那一种山清水秀的感觉，我在其他地方都不习惯。
7、连绵的山水，从山顶望去，山水相连、古树参天，真是一个山清水秀的好地方。