缺少了8页。18-11+1=8的原因是第11页和第18页都缺失了，+1的原因是要加上缺失的第11页。
分析过程如下：
列举法：小华的字典从第11页到第18页缺失了，缺失的页码全为自然数，分别是11，12，13，14，15，16，17，18，一个个数可得：***缺少了8页。
算式法：18-11+1=7+1=8。
扩展资料：
整数加减法的运算法则：
（1）相同数位对齐；
（2）从个位算起；
（3）加法中满几十就向高一位进几；减法中不够减时，就从高一位退1当10和本数位相加后再减。
加法减法的文字表达式：
加数+加数=和、一个加数=和-另一个加数。
被减数-减数=差、减数=被减数-差、被减数=差+减数。
加法的性质：
1）加法交换律:a+b=b+a；?
2）加法结合律:a+b+c=a+(b+c)=(a+b)+c。
减法的性质：
1）一个数连续减去几个数，等于从这个数中减去这几个数的和。
a-b-c-d=a-(b+c+d)
2）一个数减去几个数的和，等于从这个数中连续减去这几个数。
a-(b+c+d)=a-b-c-d