北方苦寒今未己,雪底薄菱铁甲：出自苏轼的诗篇《春菜》，原句是“北方苦寒今未已，雪底波棱如铁甲。”
原诗：
春菜
苏轼?〔宋代〕
蔓菁宿根已生叶，韭芽戴土拳如蕨。
烂烝香荠白鱼肥，碎点青蒿凉饼滑。
宿酒初消春睡起，细履幽畦掇芳辣。
茵陈甘菊不负渠，绘缕堆盘纤手抹。
北方苦寒今未已，雪底波棱如铁甲。
岂如吾蜀富冬蔬，霜叶露牙寒更茁。
久抛菘葛犹细事，苦笋江豚那忍说。
明年投劾径须归，莫待齿摇并发脱。
译文：
蔓菁宿根已经长出叶子，韭菜芽戴上拳如蕨菜。
烂冬香荠白色鱼肥，碎点青蒿凉饼滑。
宿酒初消春睡起，仔细踏幽菜地吸引香辣。
茵陈甘菊花不辜负他，绘一堆盘纤手抹。
北方天气寒冷现在已经不，雪底波棱甲如铁。
不如我们蜀丰富冬季蔬菜，霜叶露牙寒更茁。
长时间抛菘葛还是小事，苦笋江豚怎么忍心说。
明年投弹劾直径必须归，不要等待齿摇都发脱。
资料拓展——苏轼简介：
苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。