校长的翻译是headmaster，schoolmaster，principal
副职一般用vice表示，副校长可以翻译为vice headmaster
大学的校长也可以翻译为president
vice表示副职一般用于职务比较高大上的地方，职务比较低可以用deputy。用associate（助手）也可以表示副职的意思，像副教授一般就翻译为associate professor。
英语里细节的东西还挺多的，但是你要是翻译校长写principal一般没事，副职就用vice principal或者vice president。