台山话属粤语四邑方言片，是四邑话的代表语言。某些语境下，台山话就是四邑话的代名词。四邑粤语是粤语系统中跟广州话差异最大的一种方言之一。主要分布在中国广东省五邑地区（原称四邑，后因鹤山加入改称五邑）的新会、台山、开平、恩平四地，以及江门市区、鹤山的部分地区、中山小部份地区和珠海的斗门区，海外的华侨社区（尤其是北美），台山话是四邑粤语最具影响力的一支。
台山话（四邑话）主要分布在中国大陆广东省五邑地区（原称四邑，后因鹤山加入改称五邑）的新会、台山、开平、恩平四县（市），以及江门市区、鹤山的部分地区，大陆以外的华人社区（尤其是北美）如：新闻报导不会中文的前美国大使骆家辉可以讲一口流利台山话。江门市区讲带有很多五邑话发音特点在内的白话。
据语言学家的研究，四邑话是在宋朝时期，当地的广府人和少数南越族人的后裔与由福建泉州一带出海，经海路迁入四邑地区的部分闽南人相融合而形成的，也就是说，四邑话是以粤语为主体，并受到闽南语影响和融合的一种独特语言。这从四邑话的发音和词汇可以得到佐证。另外，四邑方言亦与部份赣语方言类似，有把透母、定母弱化成为[h]的读法。