卤菜的造句有:介绍了一种优质卤水的配方、工艺及家庭自制卤菜的方法。卤汁部分:五香、八角跟酱油的味道比较香,微微的偏甜。卤菜推荐:毽子肉,大肠,粉肝,鸡翅膀。
卤菜的造句有:他家卤菜都是热的,这点非常喜欢,特别像鸡翅尖鸭脚脚猪尾巴这种带皮的肉,一定要热热的软软的吃,蘸点海椒面在嘴巴里面慢慢的嚼。产品用途:广泛应用于各类卤制品,如卤鸡、卤鸭、卤猪肉、及各种卤菜中。结构是:卤(独体结构)菜(上下结构)。注音是:ㄌㄨˇㄘㄞ_。拼音是:lǔcài。
卤菜的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、词语解释点此查看计划详细内容
1.用盐水或酱油调和五香等佐料煮制的菜肴。
二、引证解释
⒈用盐水或酱油调和五香等佐料煮制的菜肴。引沙汀《困兽记》一:“他故意做出一副贪馋的神气,掀起鼻子,咂响着嘴,更加认真的察看着最后一盘卤菜。”
三、国语词典
用酱油、香料等卤汁烹制而成的菜食。
四、网络解释
卤菜卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜***分为红卤系列、盐_系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用,特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带,备受人们的喜爱。中国卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它独有的形式在不断的超越与发展,在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力,而且不论城市乡间,放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。
关于卤菜的成语
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