这个问题说起来稍显“复杂”。因我手头资料有限，现以我手上现有的“光绪石印本”《康熙字典》为蓝本，简要回答一下这个问题。
《康熙字典》是历史上第一部以“字典”为名的字书。清末上海同文书局“增篆石印本”（即前述“光绪石印本”）是发行量最大、最流行的一种版本。康熙四十九年，康熙召集张玉书、陈廷敬等三十位学者，开始了《康熙字典》的编撰工作，在六年的时间里，他们对传统字书进行了大规模的集中整理，并于康熙五十五年完成编辑工作。《康熙字典》吸收了历代字书编纂的经验，全书***分为十二集，从子集到亥集，每集又分为上、中、下三卷，分别排列214个部首。总***收录了四万七千零三十五个字。内容引用了古代诗文以追溯字源，同时还注明了历代的用法以佐证其变迁。《康熙字典》问世后，社会影响巨大。它的文字、音义、书证被广泛引用，它的体例也成为了后世出版字书的蓝本。作为中华文化的重要参考文献之一，具有极高的价值。
这本字典前面有总目、检字、辨似、凡例、等韵等附录，后面还附有补遗、备考等。其收字相当丰富，在很长一个时期内是我国字数最多的一部字典（直到一九一五年《中华大字典》出版，达四万八千余字，才超过了它）。它以214个部首分类，并注有反切注音、出处、及参考等，差不多把每一个字的不同音切和不同意义都列举进去，可以供使用者检阅。除了“僻字”、“僻义”以外，它又差不多在每字每义下，都举了例子；这些例子又几乎全都是引用了“始见”的古书。
说了这么多，现再回到“正题”。利用《康熙字典》“查字”，首先应熟悉字典的214个部首。因为《康熙字典》是“按照部首排列”的。
现以具体汉字为例说明其查字法。
如“康”字：
部首“广”字三划在“寅集下”（五页），“隶”字为八划，可在“寅集下”“广”部八划中查到“康”字。
又如“炮”字：
在部首索引中查“火”字，“火”字四划在“巳集中”一页。再数“包”字，为五划，可在“火集中”五划中查到，在四页中可见到。
如遇到难字，不知其部首在哪部，可查检字表。字典上说：“凡疑难字不得其部首仍照划数于此检之”。如“民”字，“民”为五划，可在五划中查到，“民”下注为“氏部”，“氏”字四划，在辰下”，在“辰集下”三十三页查到“氏”部，在一划中可查到“民”字。
其次，《康熙字典》的注音延用了古代字书的“反切”注音法。所以，要“查”《康熙字典》还要学会“反切注音”。“反切的原理是：把反切上字的声母跟反切下字的韵母和声调相结合，合成另外一个音节，就是被切字的读音。它的前提是：反切上字跟被切字的声母相同，反切下字的韵母和声调跟被切字相同。被切字是零声母时，反切上字必须是零声母字，但是介音不一定跟被切字一致，被切字的介音还要凭切下字来决定。”简单说就是：“xy切”（x、y分别代表两个“注音汉字”），取“x”的声母和“y”的韵母（包括声调）合成一个“音节”，这就是“所注汉字”的读音。
另外，现在“网络版”《康熙字典》非常流行，“查”起来也非常方便，不妨一试。