漫漫历史长河中，点心作为中华饮食文化不可或缺的一部分，不仅承载着丰富的饮食习俗，更在诗词歌赋中留下了许许多多脍炙人口的佳作。从古代文人的笔下，我们可以窥见点心的精致美味，以及与之相伴的那些雅致情怀。
盛唐佳肴：金玉满堂
盛唐时期，经济繁荣，饮食文化也达到了空前的高度。唐朝诗人王维便曾写下《金玉满堂》一诗，描绘了唐朝宫廷中的一道名点——金玉满堂。诗中云：“金盘玉箸绕青丝，玉堂金殿坐名卿。不羡金钱尽满腹，但愿亲朋皆贵人。”
这首诗中，王维以“金盘玉箸”和“玉堂金殿”等意象，烘托出金玉满堂的尊贵华美。而“不羡金钱尽满腹，但愿亲朋皆贵人”则寄托了诗人对亲朋好友的真挚祝愿。由此可见，金玉满堂不仅是一道美味点心，更承载着唐朝人的美好情意。
宋代雅致：红杏灼灼
宋代文坛素以清雅著称，饮食文化亦然。宋代词人欧阳修的《蝶恋花·庭院深深深几许》中，有一句“红杏灼灼青梅酸”令人印象深刻。这句词描绘了宋代庭院中常见的春日景象：红杏花开得正盛，青梅还未成熟，酸甜交织，别有一番风味。
在宋人眼中，红杏和青梅不仅是常见的时令水果，更是点心的绝佳食材。红杏可以制成杏仁酥、杏仁茶等甜点，青梅可以制成梅子汤、梅子酒等饮品。欧阳修的这句词，既是对春日美景的赞叹，也是对宋代精致点心文化的赞美。
明清糕点：玲珑剔透
明清时期，点心制作工艺日臻成熟，涌现出许多玲珑剔透、精巧别致的糕点。明代诗人袁宏道的《槐轩词·白苹》中，有一句“玲珑骰子安红豆，入骨相思知不知”广为传唱。这句词描绘了一种名为“骰子糕”的糕点，其外形如骰子，小巧精致，里面包着绵软的红豆沙。
诗人以“骰子”喻糕点，正是突出了骰子糕玲珑剔透的外形。而“入骨相思知不知”则借用骰子的赌博特性，表达了诗人对心上人的深深思念。可见，在明清时期，糕点不仅是人们日常饮食中的美味，更成为诗人抒发情感的载体。
近代点心：风味独特
近代以来，随着东西方文化的交流，点心的制作工艺和口味也发生了变化。民国时期诗人徐志摩在《旅食杂记》中，对上海的点心赞不绝口。他写道：“上海的点心，以其风味独特，为人所称道。诸如小笼包、蟹壳黄、生煎馒头等，皆为上海点心的代表。”
从徐志摩的诗句中，我们可以感受到上海点心的精致美味和风味独特。这些点心不仅是上海人日常生活中的美食，更成为外来游客品尝上海风情的必选佳肴。可以说，近代点心在继承传统的基础上，又融入了西方的元素，开创了点心制作的新时代。
从古代诗词歌赋中，我们可以领略到中国点心文化的源远流长和博大精深。从盛唐时期的金玉满堂，到宋代的红杏灼灼，再到明清的玲珑骰子，以及近代的风味独特，点心不仅是舌尖上的美味，更承载着丰富的文化内涵和情感寄托。