我到底该怎么理解“运营”两个字

查《打字、识字两用手册·通用规范汉字多元码及第6版<现代汉语词典>页码》，知7画运字为0611号一级通用规范汉字。多元码为cg 。详见第6版《现代汉语词典》第1613页的解释。

运营yùnyíng [动] ? （车船等）运行和营业：地铁开始正式～。 ? 比喻机构有组织地进行工作：改善一些工矿企业低效率～的状况。