意思
啜：吃；菽：豆类。饿了吃豆羹，渴了喝清水。形容生活清苦。
出 处
吃豆类,喝清水,形容生活清苦君子啜菽饮水,非愚也,是节然也。——《荀子·天论》
西汉·刘安《礼记·檀弓下》：“子路曰：‘伤哉贫也！生无以为养，死无以为礼。’子曰：‘啜
菽饮水，尽其欢，斯之谓孝。’”
豆有超强的生命力，给点土，给点水，再给点阳光，它就会疯长给你看。它不怕杂草，也不怕
虫害，犹如人中强者，活得顽强而灿烂。
大豆在古时还有一个文绉绉的名字——菽，为五谷杂粮之首。以前不懂“菽水之欢”是什么意
思，但如果知道菽为何物，便可意会“菽水之欢”的词意了。
《礼记》中这样表述：“啜菽饮水尽其欢，斯之谓孝。”“菽水之欢”其实是为父母奉上普通
食物，让其欢乐的意思。“菽水之欢”真是一个非常有生活味的成语。
大豆的用途多得让人叹为观止。
卖豆人在豆子卖不出去的时候，可以拿回家，磨成豆浆，向人兜售；如果豆浆卖不成功，可以
制成豆腐；豆腐卖不成功，变硬了，姑且当作老豆腐来卖；而老豆腐卖不出去的话，那么就把
它腌起来，变成腐乳。
第二种选择是，如果卖豆人把卖不出去的豆子拿回家，加入水让它发芽，那么几天后，卖豆人
可以卖豆芽
人生在世，不如意之事十有八九，有些人的际遇如同那位卖豆人手中的豆子，什么奇迹也不会
发生。一颗豆子在遭遇冷落的时候，都有无数种精彩选择，那么一个人呢？至少应该比一颗豆
子更坚强吧？
这是大豆带给人们的启迪。