1、最经典的就是肖原老师于上个世纪八十年代编写的《拉丁语基础》，与以往针对医学院或者药学院学生而编撰的拉丁语教材不同，这本教材主要是针对古典学或者哲学专业的学生的，所以语法讲解叫细致，引用的课文也多古罗马文献原文，参看：/subject/1950488/
2、谢大任也于1989年编写过一本《拉丁语自学读本》/subject/3015291/，上海外语教育出版社。这本书很少见到，具体情况不详，但是谢大任编写的还是信得过的，另外他还编过一本《拉丁语汉语词典》。
不过以上基本书市场上都见不到了。
3、今年7月刚出的雷立柏编写的《简明拉丁语教程》/subject/4919407/，书我是买了，翻了下，确实很简明，而且雷老师作为奥地利人，他的拉丁语水平是没问题的。但是这本教材不适合自学，特别是初学者自学，所以可以和雷老师的基础拉丁语的课程结合起来看（视频优酷上有）
4、去年世界图书出版公司终于将大名鼎鼎的《Wheelock's Latin》（ 6/e rev）翻译过来了，中文名叫《韦洛克拉丁语教程》/subject/3663124/，这本书的具体情况我就不介绍了。虽然有网友说书中印刷错误较多，但至少有中译本了，该知足了。当然如果你英语好，直接看原版吧，电子版网上也有，一搜索就出来了。
5、2007年信德麟写过一本《拉丁语和希腊语》/subject/1982345/，是把拉丁语和希腊语合一块写的，写得很紧凑，条理也很清晰。但对于初学者过于深了些。
6、另外还有不少拉丁语教程是写给医学、药学或者农学专业的学生的，这些教材主要偏重拼读和构词法，其他语法讲得很少，所以初学者也可略作参考。具体书名就不列了，这个百度一搜就是一大堆，也不难买。
7、大致就是这些了，另外一些网站上也有拉丁语学习的材料，比如中国天主教在线等。