口感的国语词典是：享用食物时的感觉。如：「这种蛋糕的口感很好，颇受欢迎。」词语翻译英语taste,texture(offood)_,howfoodfeelsinthemouth法语go_t,texture(desaliments)_。
口感的国语词典是：享用食物时的感觉。如：「这种蛋糕的口感很好，颇受欢迎。」词语翻译英语taste,texture(offood)_,howfoodfeelsinthemouth法语go_t,texture(desaliments)_。结构是：口(独体结构)感(上下结构)。注音是：ㄎㄡˇㄍㄢˇ。词性是：名词。拼音是：kǒugǎn。
口感的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释点此查看计划详细内容
口感kǒugǎn。(1)食物吃到嘴里时的感觉。
二、网络解释
口感在烹饪学中，口感是指食物在人们口腔内，由触觉和咀嚼而产生的直接感受，是独立于味觉之外的另一种体验。口感一般包括食物的冷热程度和软硬程度两个基本方面：描述食物冷热程度的词语如温凉热烫等；描述食物软硬程度的词语如软糯酥滑脆嫩等。口感是人类对食物的一种高级体验。决定其优劣的关键是烹饪时对食材的形状和大小的控制以及烹饪火候的把握，是对烹饪水平的重要评价标准。一般来讲，同样的食材，加工处理之后含水分越少就越酥脆，含水分越多就越滑嫩。想要追求酥脆的口感，油炸尤其是复炸是常用的方法。而滑嫩的关键在于前期腌制过程中通过手工捏制让食材尽量的吸收水分，然后用生粉封住，在烹饪的时候尽量的缩短时间和控制温度。
关于口感的诗词
《巴口感事·曙烟带柳日希微》《夏口感事·风雨江声里》《湘口感刘子厚》
关于口感的成语
感今惟昔感慨万千霜露之感感今思昔多情多感感今怀昔感深肺腑感激不尽哀感天地隔世之感
关于口感的词语
风树之感隔世之感感今怀昔哀感天地感激流涕感激不尽感深肺腑感遇忘身霜露之感感今惟昔
关于口感的造句
1、口感：此款葡萄酒酒架结构相当浓郁成熟并不失优雅，口感均匀，余味悠长。
2、爱尔兰橡香在选用馥郁浓烈的板烟之原配方基础上，巧手加入莫桑比克烟叶、泰国香白肋，以柔化口感。
3、蒸菜时应尽量不要在中途打开锅盖，以免影响菜的口感和味道。
4、拥有天然芳香及果香的口感，柔和的单宁使些酒更温顺、平衡。令你爱不释手。
5、布满丘比特画像和心形的糖果盒对于某些人而言太过甜腻，无论是情绪上还是口感上。
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