以本人愚见，大概分为几个时期。
1 80年代， 龙珠
2 90年代 ， 灌篮高手，幽游白书，名侦探柯南，犬夜叉，不得不说，90年代是日本动漫发达高峰期，很多经典作品都是出自90年代，当然，还有些，名字记不清楚了，但是，还有一部不能忘，只有26集的EVA是不能忘的，这是改变动漫格局的作品，看起来很烦，其实上有料。
3 21世纪，死神，火影，海贼王，家庭教师，钢之炼金术师等等，还有很多不错的，但是要达到一定知名度的，那就不多了，我想上面就是了。
4 你如果不介意电影，那么就算上90年代的幽灵公主和21世纪的千与千寻，还有80年代的风之谷也算上，动画电影的佼佼者了。
5 如果往更远追溯，我想，万氏三兄弟的《大闹天宫》应该就很长脸了，就是这部电影，逼得日本的手冢治虫投身动漫了，也才有那么多经典动漫的诞生。
说完了，希望帮助到你了。