其实，像你这种没有“功利性”的，想把英语重拾起来的，而不是为了考证而学，是很值得高兴的一件事。因为这说明，英语是你的兴趣所在。
我觉得像你这种情况，可以先从新概念英语开始重学。原因有二，一是新概念英语***有四册，有梯度，这样一开始不会觉得难，随着学习进度，难度也在逐渐加强，符合学习循序渐进的规律，其二是新概念英语都是以小故事的形式呈现，不会让人觉得枯燥。
至于学习方法嘛，虽然因人而异，有些还是***通的。我简单的说两点。
一：你说词汇匮乏，其实，新概念第一册很简单的，大概就只有初中水平，相信你都看的懂。看不懂的单词，建议查字典，强调一下要用纸质字典，这样不仅会查看到你不认识的那个单词，你还可以顺带的把那一页单词都看一看，等你字典翻的多了，认识的单词也就越来越多了。而且这样效果还挺不错，因为这不是干巴巴的在背单词，里面还有很多用法和例句。这样理解起来记忆效果会很好的。不知道对你适不适用，对我反正很管用。我学了这么多年的英语，从没背过单词，要么查字典，要么看文章。
二：背诵新概念里的文章。一篇一篇的背。不需要一天背多少篇，但一定要按要求去背。要求是先从网上下载相对应的音频，先跟着读，一句一句的读，然后一段一段的读。按照里面的断句来跟读，直到熟读能诵。这样背下来的文章有几个好处。一是跟着读，可以断句正确。二是可以纠正自己的发音。三，这样背诵下来了，语法在无形之中也就学会了。四，和老外交流起来会很流畅，因为你背的句型遣词都很地道。
对于毕业后，能否考四六级，其实，是不允许考的，但若真想考，通过非正常途径，还是能考的。
最后，顺带的说一下，我是英语专业的，刚毕业。但我依然在学新概念。真觉得挺不错的。所以向你也推荐推荐。嘿嘿~希望对你有点启发和帮助吧。