唐诗重情趣，宋词尚理趣论的论文开头可以唐诗跟宋词的一些相关的历史去进行描写，也就是说在开头的时候可以以中国的优秀传统文化去开头，然后再从中国的优秀传统文化引申到古诗词这一个方面。
然后在古诗词里面就可以讲到两个朝代分别是唐代跟宋代，然后这两个朝代可以说是诗词盛行的两个阶段，然后这两个阶段就可以引申到唐诗跟宋词，然后再分别介绍两个的优点，也就是两个在各自的时代里面的一个重要性。
然后再把自己论文里面的论点以及论述把它陈列出来就可以了。所以开头可以这么写，也就是关于唐诗跟宋词的论文的开头，可以这么写。