一个牛头,嘴上喷出一把刀是什么成语?

游刃有余[yóu rèn yǒu yú]

解释：刀刃运转于骨节空隙中，在有回旋的余地。比喻工作熟练，有实际经验，解决问题毫不费事。

出自：语出《庄子·养生主》：“彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣。”

示例：从前他们又要办厂，又要做公债，也居然稳渡了两次险恶的风波，现在他们全力来做公债，自然觉得～。

◎茅盾《子夜》十七

语法：主谓式；作谓语、宾语；含褒义