不瘟不火是否可以用来形容人

不温不火:指“不升温，也不过火”。

不愠不火:指“不发火”。

从以上分析可以看出，“不瘟不火”用于戏曲表演，而“不温不火”用于戏曲表演时，可能是“不瘟不火”的误写，因此，在这个语义上，当以“不瘟不火”为正。但是，如果指的是性格温和，那么只能写成“不温不火”了。您可以按照文章内容需要表达的语义来选择使用。