时光匆匆，踏过青葱岁月的80后，已步入中年。都说中年人的世界从来没有“容易”二字。这话不假，身为一名80后的我，深有体会。每天为了生活忙碌而奔波，只因家中“上有老下有小”的生活所迫。
历经生活的艰难险阻，80后的劫后余生更要小心安放。就算是守着柴米油盐过日子的家庭主妇，也要在人间烟火气中安抚那颗平凡的心。虽然做不了把日子过成诗的精致主妇，但是吃进嘴里的每一餐也要有滋有味。
在这里与大家分享一份 80后，一人简餐，清粥小菜，简单有滋味！ 感兴趣的朋友，一起来看看吧！希望能在这里遇见~喜欢同一种味道的你！
1、油炸花生米
油炸花生米，酥脆咸香，入口嘎嘣脆，香味四溢弥漫整个口腔，有着让人吃到不停口的魔力。它是我们80后一族从小吃到大的美味，也是男士佐酒的可口小菜。
在80年代的岁月里，坐在小酒馆，来一碟花生米，温一壶老酒，一粒花生米一口酒就能与挚友畅聊人生，推杯换盏几个回合。如今这碟油炸花生米，虽不如从前那般金贵，但是也依然是佐餐佐酒的美味小菜。
2、腌香菜
腌菜种类繁多，在我们北方最常吃的就是腌渍的雪里蕻、萝卜和苤蓝疙瘩。而我却独爱小时候外婆腌渍的香菜。入口爽脆，而且香菜特有的香味吃起来比其他腌菜更让人爱。当然，不喜欢香菜味道的人就另当别论了。毕竟每个人的口味不一样。
如果，你不排斥香菜的话，不妨尝试一下这款腌香菜，做法同其他腌菜一样。吃的时候，可以加入些许葱、姜、蒜末、香油以及辣椒末，调拌均匀即可。搭配清粥香辣下饭，滋味更佳！
3、三合油拌煮鸡蛋
白水煮蛋，是鸡蛋所有吃法中最能保留营养完整不流失的做法。也是人们餐桌上的常客，尤其是早餐时，来一颗水煮蛋，能量满满抗饿又营养。可是，我从小到大都不喜欢吃水煮蛋。小时候，为了让我顺利吃下那颗煮鸡蛋，外婆费尽心思。用三合油调匀淋到鸡蛋上，再撒上点葱花，我竟连难以下咽的蛋黄都吃光了。如果你也太喜欢吃煮鸡蛋的话，不妨试一试这种吃法。
4、水粥
水粥，做法不同于常规的粥。它是用蒸熟的米饭，倒入开水或凉白开，冲调而成的粥。口感虽不如小火慢熬的粥软糯，但是米粒弹牙粒粒分明，也很爽口。尤其是搭配这些下饭小菜一起食用，吃得倒也痛快过瘾。
小时候就很喜欢这样吃，现在也依然如此。特别是吃煮鸡蛋，又没时间小火煮粥时，来一碗这种水粥，就不会干噎了。
“哪里有什么岁月静好，只不过是有人在替你负重前行”。成年人的世界历经劫数，却依然强撑着“波澜不惊”。劫后余生的我们，更要好好爱自己。哪怕是清粥小菜，也要吃饱吃好。这样才能活力满满地去奋斗。