意思是：指某件事物的结果不完全符合人的意愿,甚至有悖于初意。不完全合乎人们的心意。
这里的“尽”是“都，完全”的意思，“如”是“符合”的意思。“尽如人意”就是“完全合乎人们的心意”。
在前面加一个“不”，说成“不尽如人意”，意思是“不完全合乎人们的心意”，也就是“仍有让人不满意之处”的意思。其中的“如（符合）”不能省略，说成“不尽人意”是错误用法。“不尽人意”这个词的解释为“不完全（符合）人的期望”，其中那个“如”字表达的“符合”被不当地省略了，属于语法错误。
扩展资料：
反义词：尽如人意
［成语解释］尽：全；如：依照，符合。事情完全符合人的心意。
［典故出处］矛盾《子夜》十：他稍稍感到天下事不能尽如人意了。
［近义词］尽善尽美、称心如意。
［反义词］大失所望。
［常用程度］常用。
［感情色彩］褒义词。
［语法用法］作谓语、宾语、定语；形容非常满意。
［成语结构］动宾式。
［产生年代］古代。