曲肱饮水意思是形容清心寡欲、安贫乐道的生活。
饮水曲肱，成语，拼音是yǐn shuǐ qū gōng，意思是形容清心寡欲、安贫乐道的生活。出自《论语·述而》“子曰：饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。”联合式；作定语；含褒义。
分字解释
1、曲（拼音：qū、qǔ）为汉语一级通用规范汉字（常用字）。此字始见于商代甲骨文和商代金文，其古字形像曲尺，一说像某种养蚕器具。曲的基本义为弯曲，与“直”相对。读qū。又引申指不合理、不正直。
2、肱，汉语二级字，读作肱（gōng）。1、胳膊由肘到肩的部分：肱骨。曲肱而枕。2、喻强大、得力的助手：股肱之臣。
3、饮（拼音：yǐn、yìn）为汉语一级通用规范汉字（常用字）。此字初文始见于商代甲骨文。饮的古字形像人俯首捧尊就饮的样子，本义指喝，引申指饮料等可喝的东西。由喝又引申为含着、吞、心中积存。以上义读yǐn。饮又表示给牲畜水喝，读yìn。
4、水（化学式为H2O），是由氢、氧两种元素组成的无机物，无毒，可饮用。在常温常压下为无色无味的透明液体，被称为人类生命的源泉，是维持生命的重要物质，也叫氧化氢。水是地球上最常见的物质之一，地球表面约有71%被水覆盖。