脍炙人口
kuài zhì rén kǒu
解释脍：切细的肉；炙：烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们的称赞和传讼。
出处五代·王定宝《唐摭言》卷十：“如‘水声常在耳，山色不离门’，又‘扫地树留影，拂床琴有声’……皆脍炙人口。”
结构复杂式。
用法含褒义。一般作谓语、定语。
正音脍；不能读作“huì”；炙；不能读作“jiǔ”。
辨形脍；不能写作“烩”；炙；不能写作“灸”。
近义词喜闻乐见、爱不释手、交口称誉
反义词平淡无味
辨析～和“喜闻乐见”；都有（文艺作品）被人喜爱；受到人们称赞的意思。不同在于～含义广；除了含有人们普遍传诵意思外；还可指受人喜爱的肉菜；“喜闻乐见”只表示“受人喜爱”；语义比～窄。
例句唐诗三百篇；篇篇都～。