扬汤止沸是汉语成语，意思是指把开水舀起来再倒回去，想制止水的沸滚。比喻办法不彻底，不能从根本上解决问题。出自三国志卷二一魏书刘廙传。
三国志魏书刘廙传：扬汤止沸，使不焦烂。
成语典故：刘廙是三国时期魏国人。他的哥哥刘望之，被荆州刺史刘表所杀，他便投奔曹操，在曹操部下当一名秘书之类的官员。刘廙有才，干事勤勉，受到曹操及其长子曹丕的器重。当时，有个名叫魏讽的人，反对曹操，进行袭击，被人告发后，曹操就把魏讽处死了。
而刘廙的胞弟刘伟，是魏讽阴谋袭击曹操事件的同党，因此也被曹操诛杀。按照当时的法律，刘廙因弟弟牵连，也当获罪，并应全家抄斩。可是曹操爱惜人才，同时也了解刘廙的为人和他弟弟刘伟根本不同，据审查得知，当时刘廙还曾劝说刘伟别跟魏讽往来。
所以曹操下令，特别宽恕刘廙，不予判罪。刘廙很感激曹操，他为此给曹操写了一封信，信中有一段这样写道：我的罪，例应灭绝祖宗和家族，幸而蒙您扬汤止沸救了我和全家人的命，这样的大恩， 是永远也报答不了的，今后我只有拼死为您效劳才是。
扬汤止沸指播扬锅里的滚汤开水，使它稍冷，暂不沸腾，是比喻宽缓急难的意思。但后来人们在运用中，这句成语的原意有了变化，一般来用比喻临时采取紧急措施，但不能从根本上解决问题，形容办法不够彻底。
学习成语的好处如下：
1、学成语过识字关。识字是学语文的基础，许多孩子没有过识字关，卷面中错字、别字、病句屡见不鲜。究其原因，主要是由于识字量少所致。这样就影响了语文及其它学科的学习。小学低年级的儿童机械记忆、形象思维处于优势，学成语可快速增加识字量。
2、学成语提高辨字能力。汉字中多音字、形近字、多义字很多，这也是孩子们学习语文的一个难点，往往成人也容易搞错。把它放到一个语言环境中就好辨别了,这样，学成语又能起到校字的作用。
3、有助于提高语言表达能力。掌握一定数量的成语并准确的理解和运用，可以极大地提高语言的表达能力，一个人在社会上生存，尤其在现今这样的社会上，需要良好的人际关系，需要良好的沟通能力，这都有赖于良好的语言表达。掌握和运用好成语，能收到非常好的效果。