是。成语是一种语言中约定俗成的四字格短语，具有固定的形式和意义，不能随意更改。而拍手叫绝不能拆开使用，不构成完整词语，所以是一个成语。它的意思是遇到、听到的人或事超越自已的想像空间，非常的绝妙，情不自禁地拍手称绝叫好。