有个成语叫绝水捞鱼吗

没有。可以考虑：

涸泽而渔_金山词霸

拼 音：hé zé ér yú

解 释：抽干池水捉鱼.比喻只图眼前利益,不作长远打算

出 处：《文子·七仁》:“先王之法,不涸泽而渔,不焚林而猎.”