定字开头的成语如下：
1、定省温凊
释义：定省：古代儿女早晚向父母问安；温凊：冬温夏凊的略语，温是温被，凊是扇席。形容子女非常孝顺。
出处：《礼记·曲礼上》：“凡为人子之礼，冬温而夏凊，昏定而晨省。”
2、定国安邦
释义：邦：国家。治理和保卫国家，使国家安定稳固。
出处：元·无名氏《连环计》第三折：“枉了你扬威耀武，尽忠歆节，定国安邦，偏容他鸱鸮弄舌，乌鸦展翅，强配鸾凤。
3、定乱扶衰
释义：定：平定；扶：帮助，扶持。平定祸乱，扶持衰弱。
出处：清·刘熙载《艺概·诗概》：“刘越石诗定乱扶衰之志，郭景纯诗余残去秽之情。
4、定于一尊
释义：尊：指具有最高权威的人。旧指思想、学术、道德等以一个最有权威的人做唯一的标准。
出处：《史记·秦始皇本纪》：“语皆道古以害今，饰虚言以乱实，人善其所私学，以非上之所建立。今皇帝并有天下，别黑白而定一尊。”
5、定倾扶危
释义：倾：危。扶助危倾，使其安定。指挽救国家于危难之时。
出处：汉·恒宽《盐铁论·备胡》：古者明王讨暴卫弱，定倾扶危，使小国之君悦；讨暴定倾，则无罪之人附。