杏花含苞欲放时是红色的，盛开的杏花白中带粉，一枝红杏出墙来，没毛病。一支红杏出墙来，在今人看来是女人出轨偷情的代名词。
不过，杏花似乎都是白色的，怎么会被称作是“红杏出墙”呢？其中有何缘由？古人理解的红色，跟我们今天理解的红色其实是不一样的。
今人理解的红色，就是指大红、艳红、鲜红。但是，古代的红则并非如此。根据《说文解字》的记载，红者：帛赤白色也。春秋释例曰。金畏於火。以白入於赤。故南方闲色红也。古代理解的红，其实是浅赤色，甚至是“以白入于赤”这种特别像白色的红。
事实上，古代对色彩的描述是非常丰富的。同样是红，古人会依据它们的色彩差异程度，分别用：红、縓、赤、赬、朱、绛等不同词语描述。这些词语，对应的恰恰都是不同的红色。只是今天都被我们统称为红色了。
“春色满园关不住，一枝红杏出墙来”出自宋朝诗人叶绍翁的诗《游园不值》全诗为：应怜屐齿印苍苔，小扣柴扉久不开。春色满园关不住，一枝红杏出墙来。诗人探访友人，柴门虽然不开，满园春色却难以关住一枝红杏探出墙外。
这是诗人表现春天的景色。简单的几句，写出的不仅仅是园中美丽的景色，还写出了生机勃勃的春天，写出一片春意盎然的景色。这首诗的后两句已成为脍炙人口的佳作，写诗人春日游园时观赏到的所见所闻。但是中国文化博大精深，现在这句诗成了女人出轨的代名词，把女人出轨比喻红杏出墙，红杏出墙就是指女性出轨的意思。
可是杏花在盛开的时候是白色的，为什么是红杏出墙呢？这也是这句诗作者的智慧之处，杏花含苞待放时花蕾是红色的开了就是白色的，“一枝红杏出墙来”是指一枝含苞待放的花骨朵，春天的杏枝也是泛红色，所以诗人写出了是“一枝红杏出墙来”。