尽管大胆煮起来吧，实践证明，好吃的火锅食材都是半成品！羊肉卷肥牛卷就不必赘述了，这里主要推荐一下小众且平价的火锅食材，吃过的都说好~
1.响铃卷/ 每份均价：10r
本质就是炸腐竹，因为油炸比腐竹多了蓬松的结构，卷起来后可以更好地吸收汤汁，三秒即食，一发入魂！大型连锁超市和网上都能买到，价格差距不大，每盒15-20元，一盒能吃两次火锅。更推荐线下购买响铃卷，因为太易碎，快递送到的通常都不是完整的
响铃卷
2.玉米笋/ 每份均价：5r
是幼儿期的玉米，整根都可以吃，清甜可口，芯也是脆脆的。通常都是罐头包装，开罐装盘就能上桌了，非常方便。淘宝购买可以搜索龙江玉米笋，分量足，玉米笋也更完整。
玉米笋
3.饺子皮 / 每份均价：2r
没错！就是菜市场买的五块钱一大包的饺子皮！别问为什么，问就是和大盘鸡里加面条一个原理！吸满汤汁的饺子皮，Q弹入味，答应我，一定要试试！卖青菜回家顺路买一点饺子皮，维生素和碳水就都有了，吃健康火锅~
饺子皮
4.小酥肉/ 每份均价：15r
宁可居无竹，不可食无肉。小酥肉是最容易获得火锅氛围的单品，油炸一下就可直接吃，因为块头很小，在家炸也不会费油，炸过的小酥肉再煮到火锅里有时另一种风味，非常推荐！
品牌比较推荐美好小酥肉，很多大火锅店用的就是这个牌子
小酥肉
美好小酥肉
5.油条/ 每份均价：3r
我个人偏爱大油条切一切再下火锅，大油条更加蓬松，随便煮一下就软了。小油条通常口感更扎实，久煮依然可以保留柔韧的口感，可以根据自己的偏好选择。油条每次吃得不多，可以买冷冻的油条放冰箱里，除了火锅还可以拿来当早餐。大希地这款油条是带鸡蛋的，风味更丰富，推荐。
油条
油条
6.毛肚、百叶、千层肚/ 每份均价：25r
牛杂是麻辣火锅的绝配，但是菜市场买新鲜的处理起来特别麻烦，而且量很大，很难一次吃完。所以牛杂最好也选择半成品，不论是毛肚百叶还是黄喉金钱肚，都有非常成熟的半成品选择：牛肚推荐东上御品，原料新鲜，组合装性价比很高。
千层肚
毛肚
毛肚组合
7.鸭血/ 每份均价：7r
首推曹府记鸭血！虽然比不上店里的鲜鸭血，但在袋装鸭血这，它超级嫩！网购最方便，快递到家，记得要冷藏。
曹府记鸭血
8.鸭肠/ 每份均价：20r
鸭肠可能会迟到，但永远不会缺席！鸭肠也是非常难处理的食材，选择半成品吧，撕开就能上桌，甚至连摆盘都不需要。吃过的几个品牌里更推荐海底捞同款的蜀海鸭肠。一般我都是整好几份买，组局分分钟捞完，那吃慢了就没了！
海底捞同款鸭肠
食无定法，大胆尝试，经过火锅洗礼的食物会给你带来“船”新体验，如果想要省事，选择半成品总是最方便稳妥的，祝大家吃得开心！