授人以渔的意思解释：指比起给人鱼吃，更重要的是告诉人如何捕鱼。
授人以渔，指比起给人鱼吃，更重要的是告诉人如何捕鱼。原话为“授人以鱼，不如授之以渔”，这段话是出自我国道家，但至于出自谁手，学术界仍在考证当中。
中国有句古话叫“授人以鱼不如授人以渔”，说的是传授给人以知识，不如传授给人学习知识的方法。道理其实很简单，鱼是目的，钓鱼是手段，一条鱼能解一时之饥，却不能解长久之饥，如果想永远有鱼吃，那就要学会钓鱼的方法。
现代多被引用为一种新型的教育方式，即要求老师改变过去填鸭式的教育模式，摆正自己的位置，激发学生的学习兴趣，激发学生的自主学习能力，提高学生的创造力。而这也是现代教育的发展趋势。
管理学中的“八鱼”：
1、授人以鱼：给员工养家糊口的报酬。
2、授人以渔：教会员工做事情的思路和方法。
3、授人以欲：激发员工上进的欲望，让员工树立自己的目标。
4、授人以娱：把快乐带到工作中，让员工获得幸福。
5、授人以愚：训练团队扎实、稳重，大智若愚，不可走捷径和投机取巧。
6、授人以遇：给予、创造团队成长、学习、发展的机遇，成就人生。
7、授人以誉：帮助团队成员获得精神层面的赞誉，为成为更有价值的人而战，光宗耀祖。
8、授人以宇：上升到灵魂层次，顿悟宇宙运行智慧，乐享不惑人生。