精典我国林蛙油是集食、药、补为一体的纯绿色佳品。含动物蛋白的49.4%，人体脂肪4%，含糖量10%、木薯淀粉4%。每100克林蛙油含347大卡能源，含19种碳水化合物，总产量为43.56克。营养元素成分：钙5.75%、磷0.052%铁0.46%、钾16.5%、钠3.56%、镁13.5%、锌0.017%。
尤其是锰的成分高达0.6%，(对身体有延缓衰老的功效)，含对身体有独特作用的脂肪酸28%，脂肪酸13.2%，a亚麻酸17.6%，带有多种营养元素和生长激素，对男性性功能和性周期有大大提高，具备壮阳补肾的奇妙作用。
东北林蛙是食、药双用的宝贵蛙种，因为其营养成分高，"别名大滋补品"。以其专摄入昆虫类食材别称"纯绿色食品"，是防衰老、滋补养生健壮、提高机体免疫能力的最好食补灵丹妙药。林蛙油从古至今被觉得是滋补养生强壮剂，可补虚强健壮阳，润肺滋肾益肝。
可医治肾虚肌肉劳损、神经衰弱、心慌失眠、溢汗不止、体质虚弱等一切活动性肝炎。从古至今林蛙油出入口世界各国，广泛运用于药业和保健产品，生产制造的林蛙油(俗有软黄金之称)。伴随着大家生活水平的提升和市场经济体制的发展趋势，东北林蛙到了饭桌，变成大家食补健壮的人间美味。