没骨山水的读法是：méi gǔ shān shuǐ。
一释义
1、没骨：中国画的一种技法。不用墨线勾勒，直接用色彩描绘形象。如没骨花卉。中国画技法名。直接以彩色描摹，不用墨笔勾勒。宋苏辙《王诜都尉宝绘堂词》：清江白浪吹粉墙，异花没骨朝露香。自注：徐熙画花，落笔纵横。其子嗣变格以五色染就，不见笔迹，谓之没骨。清笪重光《画筌》：石凌面而隐叠千层，山没骨而融成一片。
2、山水：山上流下来的水；山和水，泛指有山有水的风景：桂林～甲天下；指山水画：泼墨～。山与水。《墨子·明鬼下》：古今之为鬼，非他也，有天鬼，亦有山水鬼神者，亦有人死而为鬼者。《三国志·魏志·贾诩传》：吴蜀虽蕞尔小国，依阻山水……皆难卒谋也。唐柳宗元《渔翁》诗：烟销日出不见人，欸乃一声山水绿。泛指有山有水的风景。
二、造句
1、一端是白描山水，另一端是没骨山水。
2、该画堪称张大千演绎没骨山水炉火纯青之作。
3、该画被外界评为没骨山水炉火纯青之作。
4、该画表现了画家对故乡四川山水美景的眷恋之情，堪称张大千演绎没骨山水的炉火纯青之作。
5、值得一提的是，在中国陶瓷绘画领域的新生代杰出人物中，操驰独创的没骨山水瓷版画作品频频获金奖。