盎格鲁-撒克逊人通常是指公元五世纪初到1066年诺曼征服之间生活在大不列颠岛（东部和南部地区的文化习俗上相近的一些民族，属于日耳曼民族的一支。
盎格鲁-撒克逊人通常不喜欢居住在古罗马城市里，他们在其农耕中心旁建立小城镇。在每一个城镇中心里会有一个主要会堂。
早期不列颠的盎格鲁-撒克逊建筑一般而言颇为简单，通常使用木材和茅草作为屋顶。
盎格鲁-撒克逊的语言又称古英语，是在阿尔弗雷德大帝统治之下通行的语言并延续形成英格兰（非丹麦区）的通用语言。
直到1066年诺曼征服后，受到诺曼统治阶级的盎格鲁-诺曼语影响，在1150年到1500年之间大致转变为中古英语。
盎格鲁-撒克逊的文学：
盎格鲁-撒克逊文学包含史诗、圣徒言行录、训诫、圣经的翻译、法律文件、编年史、谜语等类型。
大约有400本该时期留存到如今的手抄本，这些手抄本对于研究以及建立盎格鲁-撒克逊语料库来说非常重要。
盎格鲁-撒克逊时期最著名的作品当属史诗《贝奥武夫》（Beowulf），其在不列颠有着民族史诗的地位。
《盎格鲁-撒克逊编年史》（Anglo-Saxon Chronicle）是对早期英格兰历史的重要整理。
七世纪的《卡德蒙的赞美诗》（Caedmon's hymn）被认为是现今最古老的英语文字纪录。