炙和烧有什么区别 为什么百度词典里炙的解释是烤 但是炙肉是烤肉，炙鱼就是烧鱼呢？

“灸”还是“炙”？

“灸”确实有烧烤之意，所以就有“针灸”；“炙”是通过别的东西来烧烤，以免烧糊或沾有炭灰的做法，犹如现代的“铁板烧牛肉”一样。当年纣王所做酷刑“炮烙”就是用这种方法。

“百度词典”不是经过专门词典编纂委员会审定的，权威性较差。要探究，就要找各种权威性较高的词典如《中华大辞典》等，还要用上如《说文解字》等辅助书籍呢。

同时，也建议考虑约定俗成的字义变化。