现代汉语词典里的词都是合成词吗？

不是的，现代汉语词典中的词既有合成词，也有单纯词，还有些固定短语。比如“葡萄”“吉他”等，都是单纯词。而成语和惯用语都是固定短语，如“吹毛求疵”是成语，“吹牛皮”是惯用语，这些都是固定短语。