词汇可以用，红宝书.新日本语能力考试N1文字词汇 华东理工大学出版 有练习有例句，解析也详细，挺好的。近义词+反义词+关联词+同音词+惯用法
语法书可以用新出题基准日语能力考试综合习题集1级(语法对策篇) （日）目黑真实 著/ 2005-09-01 / 外语教学与研究出版社
这本是我们外教推荐的，语法比较全，而且把类似句型都放在一起比较，不过是全日语的，解释有点少。个人觉得还全面
听力选改版后的真题
阅读可以考虑下新日本语能力测试35天巅峰特训：1级读解
日本日语学习论坛 编著，黄文明 译/ 2010-09-01 / 外语教学与研究出版社
买些10年改版后的真题练，
这些都是我12年九月考的时候用的，过了
楼主可以参考下