“梅花香自苦寒来”出自朱熹《增广贤文·警世贤文》之勤奋篇：
“有田不耕仓禀虚，有书不读子孙愚。
宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。
少壮不知勤学苦，老来方悔读书迟。”
释义：
有田地不去耕种粮仓就会空掉，有书不去读的话子孙就会愚昧。
宝剑的锐利刀锋是从不断的磨砺中得到的，梅花飘香来自它度过了寒冷的冬季百。
少壮的时候不懂得勤奋读书，到老了再读书就已经迟了。
《增广贤文》，又名《昔时贤文》、《古今贤文》，是中国明代时期编写的儿童启蒙书目。书名最早见之于明万历年间的戏曲《牡丹亭》，据此可推知此书最迟写成于万历年间。
朱熹（1130年10月18日-1200年4月23日），字元晦，又字仲晦，号晦庵，晚称晦翁。祖籍徽州府婺源县（今江西省婺源），生于南剑州尤溪（今属福建省尤溪县）。中国南宋时期理学家、思想家、哲学家、教育家、诗人。
朱熹十九岁考中进士，曾任江西南康、福建漳州知府、浙东巡抚等职，做官清正有为，振举书院建设。官拜焕章阁侍制兼侍讲，为宋宁宗讲学。晚年遭遇庆元党禁，被列为“伪学魁首”，削官奉祠。庆元六年（1200年）逝世，享年七十一岁。后被追赠为太师、徽国公，赐谥号“文”，故世称朱文公。