每年到了11月至5月期间，中美洲一带进入了旱季，少雨的天气，玛雅人开始了他们拓荒开地的季节。他们带着用石头磨成的石斧，成群结队地走进森林。他们在森林里放起大火，让熊熊的大火烧尽森林里的杂草和藤蔓，以及茂密的榛丛树木，然后清除大火后的残木，便渐渐拓开出大片的田地来。这时候，雨季随着六月的到来已经来临，玛雅人也开始了播种的季节。他们先用石刀、石斧把长木棒削尖，在烧黑的土地上，用尖木棒戳出一个个小坑，戳成棋盘状的一片片，再把每个坑中都点进几粒种子，用脚把土覆上，轻轻踩匀。点完种子的土地，便等待着雨水的降临。