和是多音字，表示“在粉状物中加液体搅拌或揉弄使有黏性”的意思应当读huó?，第二声。和面的和应当音huó?。又如和泥，和水泥，和石灰的和，都读huó?。规范的读音应当以《新华字典》和《现代汉语词典》为准。
另外，和还有hé?、hè?、huò、hú等读音和相应含义。
《现代汉语词典》第7版第590页
《新华字典》第11版第209页
和是多音字，表示“在粉状物中加液体搅拌或揉弄使有黏性”的意思应当读huó?，第二声。和面的和应当音huó?。又如和泥，和水泥，和石灰的和，都读huó?。规范的读音应当以《新华字典》和《现代汉语词典》为准。
另外，和还有hé?、hè?、huò、hú等读音和相应含义。
《现代汉语词典》第7版第590页
《新华字典》第11版第209页