淬硬钢中淬应该读作:zhàn
普通词典读音：cuì(淬)金属材料、金属材料加工、金属热处理等学术领域和行业内均读音：zhàn，如：淬（zhàn）火、淬（zhàn）硬性、淬（zhàn）透率等。
在机械类人员中一般用zhan（蘸）这个音来说,一般叫蘸火。实际上写也应该是“蘸”，但已经约定俗成写“淬”。蘸火是正确的写法，蘸火一词起源很早，大概宋朝即有，好像是在《天工开物》上。
淬硬钢:一般都是高碳钢或者是高合金钢，因为其高碳、高合金性，再淬火后钢铁表面的硬度会大幅度提高，这种钢叫做淬硬钢。
淬硬钢,高碳或其他元素合金钢,表面经淬火处理,整体性能上硬度大,耐磨,常用于模具,垫圈,轴承等;
马氏体硬度,指的是钢热处理后金相观察下马氏体成分较高,其硬度适中,热处理的主要目的就是去奥氏体和碳化物,进一步提升和优化金相组织结构达到你想要的效果,马氏体硬度就是指这种组织的硬度。