炙手可热词典

注 音zhì shǒu kě rè （注意炙容易读为chì）

释 义炙：烤肉，本语意指手摸上去感到热得烫人。比喻权势大，气焰盛，（多指权贵气势盛）使人不敢接近。含贬义。

所以，这个字读zhì 。