清炖的国语词典是：汤中不放调味料而用小火熬煮或隔水蒸的烹调方法。如：「清炖牛肉」、「清炖排骨」。
清炖的国语词典是：汤中不放调味料而用小火熬煮或隔水蒸的烹调方法。如：「清炖牛肉」、「清炖排骨」。拼音是：qīngdùn。注音是：ㄑ一ㄥㄉㄨㄣ_。结构是：清(左右结构)炖(左右结构)。词性是：动词。
清炖的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释点此查看计划详细内容
清炖qīngdùn。(1)烹调法，汤中不放酱油，慢慢炖(肉类)。
二、引证解释
⒈亦作“清炖”。一种烹调法。汤中不放酱油用文火慢慢煮或隔水蒸。见“清_”。引李_人《天魔舞》第十四章：“每顿总有一样猪油弄的菜，而隔不上三天，就有一顿大荤，不是清炖，便是红烧。”王统照《号声·读＜易＞》：“_山药_加上糖清_着吃。”沙汀《困兽记》九：“你听我说，把脯子割下来剁细，肚腹留起，让我来弄，乘下的，一锅清_起来好了！”
三、网络解释
清炖释义亦作“清炖”。一种烹调法。汤中不放酱油用文火慢慢煮或隔水蒸。
关于清炖的成语
源清流清清君侧弊绝风清熬清守淡固壁清野冷冷清清清清楚楚缠夹不清戴清履浊冰清玉润
关于清炖的词语
熬清守淡固壁清野清一色冰清玉润清君侧弊绝风清清道夫缠夹不清
关于清炖的造句
1、清炖狮子头、干煎大虾、黑胡椒牛柳，还有咸肉笋尖冬瓜汤，全是上海菜!
2、爆炒一盘唱响的肉丁，清炖一盆展翅的土鸡。烧制一条张嘴的鲤鱼，清蒸一盘龙凤吉祥糕。烤制一只香喷的乳猪，凉拌一碟鲫鱼逃生。愿大师艺展天下名扬四海！
3、清炖甲鱼火烤羊羔，再蘸上新鲜的甘蔗糖浆。
4、那道清炖牛肉胡萝卜的菜味道不错。
5、河鳖煮熟了，老刘开始“拆架”，把鳖肉一一撕下来，然后以山葱爆锅，鳖肉下锅爆炒几下，加入老汤、添水，放入鳖骨，清炖起来。
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